公益財団法人はまなす財団

オホーツク産小麦と地域食材の利用促進のため、生産者、実需者、消費者がつながるコミュニティの構築を目的としたセミナーを開催します。

オホーツク産小麦に触れて学べるプロユーザー向けの講座ですので、この機会にぜひご活用下さい。

案内チラシ.pdf

 

【内　容】オホーツク小麦 おいしさ引き出す加工講座Ⅳ

　　　　　　◆パイ生地で比べる、オホーツク産小麦の個性

　　　　　　◆ジェノワーズで比べる、オホーツク産小麦の個性

　　　　　　◆地元食材を用いた焼き菓子

【講　師】株式会社エムズドルチェ（ドルチェヴィータ）

　　　　　　　　　　　代表取締役　安孫子　政之　氏

【聞き手】Office YT　代表　深江　園子　氏

【日　時】平成28年10月21日（金）10：30～15：00

【場　所】オホーツク圏地域食品加工技術センター

【対　象】オホーツク管内の菓子製造事業者等

【定　員】先着　25名

【主　催】北海道産みんなの地麦推進協議会

【後　援】北見市地場産品高付加価値化推進委員会