インフォメーションInformation

【第94号】はまなす財団メールマガジン
一般財団法人さっぽろ産業振興財団から
セミナー開催のお知らせです。
 
◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
ハラールセミナーその(5)(6)
『ハラールの基礎とビジネスの関連性』 開催のご案内
 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◆◆
 
 
日 時 :2019年11月29日(金)13:00?16:45 受付開始 12:30?
定 員 :50名
会 場 :札幌市産業振興センター セミナールーム1
主 催 :(一財)さっぽろ産業振興財団、札幌市
 
※聴講無料※
 
 
■第一部【ムスリムへの食の対応】 13:00 ? 15:00
イスラーム、ムスリムとハラールについて基礎的な内容の説明から、
ムスリムの方々も「食」することができる食品や外食産業(グルメ杵屋)の
対応について実例をまじえた解説とともに、情報開示や食品表示の方法、また、
衛生管理の重要性も含め、ムスリムの人々にどのように安心と安全を提供
できるかについて探る。
 
講師
株式会社グルメ杵屋 ハラール管理室 ハラールコーディネーター
レモン 柾 ブノア 氏
 
 
■第二部【ハラール対応で食のバリアフリー】 15:10 ? 16:25
ハラール認証取得に至った経緯と国内のハラール事情を解説するとともに、
認証取得によるメリットやデメリット、ビジネスとして費用対効果を生むために
何をすべきかハラール対応から広がる食の多様性やバリアフリーについて探る。
 
講師
日乃本食産株式会社 代表取締役
見野 裕重 氏
 
 
 
 
■セミナーに関するお問い合わせ
一般財団法人 さっぽろ産業振興財団 販路拡大支援部 ものづくりチーム 
TEL: 011-820-2062 E-mail:mono@sec.or.jp 
札幌市白石区東札幌5条1丁目 1-1 札幌市産業振興センター
 
 
お申込・詳細は、下記HPをご覧ください。
URL:http://www.sec.or.jp/other/3875.html
 
 
 
(配信元/問い合わせ先)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
公益財団法人 はまなす財団
〒060-0005 札幌市中央区北5条西6丁目 札幌センタービル15階
事務局/青木 博子
info@hamanasu.or.jp
 
■■ メールマガジン登録・変更・解除について ■■
このメールマガジンは、配信をお申し込みいただいた皆さまのほか
はまなす財団の担当職員と名刺交換をさせていただいた皆様にも配
信しております。
なお、メールマガジンの登録、中止、メールアドレス変更について
は、事務局までご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━