公益財団法人はまなす財団

　地域づくり活動発掘・支援事業の採択団体である、なよろ星空雪見法蓮草生産組合が、日本野菜ソムリエ協会が主催する野菜・果物の品評会「野菜ソムリエサミット」にて開催以来初となる最高金賞を受賞しました。

　これまでは金賞しか設定されていませんでしたが、過去最高の点数となり、最高金賞の受賞につながりました。ほうれん草のえぐみのもとであるシュウ酸を抑える土づくりと、一切の暖房を使用しないハウス栽培で最低気温マイナス15度の寒さの中で栽培されたほうれん草を、地域の農業者と一緒になって作り上げています。

 

詳しくは、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会のWebをご参照ください。

http://002.vege-fru.com/docs/news/pr/1701_004.pdf